Trogirski restoran Vanjaka

Obiteljski restoran Vanjaka je dom kvalitetne dalmatinske gastronomije, vinskog užitka i ističe se sa svojom nenametljivosti i originalnosti.

Vanjaka se nalazi u istočnom dijelu Trogira, tik uz katedralu sv. Lovre. U opuštajućem klimatiziranom ambijentu, ovaj restoran vam nudi 35 sjedećih mjesta, dok na terasi ima mjesta za 55 posjetitelja.

Probudili smo vam znatiželju? Onda pogledajte što vas čeka na meniju.

Doručak

Doručak u restoranu Vanjaka je između 8:00 i 11:30 h. Za to vrijeme možete uz miris čaja ili kave izabrati doručak, koji će vam biti poslužen u unutrašnjosti restorana ili na terasi. Restoran Vanjaka vam za doručak između ostalog nudi:

  • Košaru sa svježim i tostiranim kruhom (maslac, marmelada, med).
  • “Vanja” doručak — fritaja s gljivama i mladim lukom, sir, zimska, rikola, rajčice.
  • Jaja — na oko, kajgana na tostu ili poširana, s pancetom, konfit od kapule i gljiva.
  • Slatko — palačinke
  • Doručak uz šampanjac — jaja Benedict, svježe voće, prosecco.

Ručak

Jelovnik za ručak je namijenjen gostima koji žele ukusan i lagan obrok na terasi ovog restorana, i za izletnike koji žele napraviti kratku pauzu za ručak. Neka od jela koja možete naći na meniju su:

[b]Prvi slijed[/b]

  • Jaja i šparoge — šparoge s pohanim jajem, vel od sezama i bjelanka
  • Mol lešo — poširani mol i krumpir u maslinovom ulju, humus, tostirani kruh.

[b]Drugi slijed[/b]

  • Tingul od hobotnice — hobotnica u umaku od crnog vina, rajčice na medaljonu od pure i čilija.
  • Cheeseburger — juneći burger, pomfrit, sir, BBQ umak.

Vina

U restoranu Vanjaka vam se pruža mogućnost da uživate u domaćim vinima koja su proizvedena iz autohtonih sorti, koje se uzgajaju samo u našoj Dalmaciji. Crna vina koja su proizvedena iz ove sorte su klasici kao što su Dingač, Postup i Plavac. Kada je riječ o bijelim vinima, najpoznatiji su Vugava i Pošip. Pored dalmatinskih vina možete pronaći i selekciju najpoznatijih vina iz drugih vinorodnih krajeva Hrvatske.

Dobar tek!